Как быстро похудеть?

Когда нужно быстро сбросить лишний вес, первая мысль, которая приходит в голову: сесть на диету.

Безусловно, гораздо правильнее наладить своё питание, отказаться от пиццы, булочек и сладостей, но… волшебное слово «диета» манит и обещает чудеса. Если вы предпочитаете именно такой способ похудения, будьте осторожны, ведь быстро сброшенные килограммы имеют привычку возвращаться, да ещё и с «пленными». Ну и, конечно, не забывайте о противопоказаниях.

Срочно подыскивая способ, как похудеть, не нужно выбирать диету по принципу «чем больше обещанная цифра в минус». Важней обратить внимание на три момента:

  1. Режим питания должен вам подойти. Например, есть диеты, согласно которым нужно что-то есть каждые 2 часа. Не все могут позволить себе такое в рабочие дни.
  2. Продукты, которые составляют рацион, должны быть вам доступны — чтобы их можно было легко купить, и не возникало необходимости заменить на что-то другое.
  3. Диета не должна подразумевать голодное существование.

Гречневая диета как раз отвечает всем этим условиям. Вы можете есть в любое время, гречка и кефир продаются в любом магазине. Основным преимуществом этого способа похудения является то, что гречневую кашу можно употреблять в неограниченном количестве, то есть голодным никто не останется.

Кушая гречку и придерживаясь всех рекомендаций, уже за неделю можно увидеть ощутимый результат. Часто уверяют, что удаётся сбросить до 10 кг, но будем реалистами: в первые 2 дня уходит вода, организм избавляется от отёков, затем вы начинаете худеть.

Результат зависит в первую очередь от того, сколько у вас лишнего веса. Если килограмм сорок, то в виде воды уйдёт килограмм пять и ещё столько же до конца недели. Если у вас всего 5-7 лишних килограмм, то за неделю похудеете на 2-3 кг.

Гречневая диета: прекрасное безобразие или настоящая мечта

Гречневая диета: польза или вред?

Какие только эпитеты не приходится читать, когда речь идет о таком способе похудения, как гречневая диета. Дескать, это и «антицеллюлитный лазер», и «самая безопасная диета» и прочая-прочая.

Так ли все прекрасно с гречневой диетой на самом деле, как представляется после изучения популярных описаний? Давайте разберемся с позиций современной диетологии.

Гречневая диета: история и популярность

Гречневая диета — один из старейших способов ограничительного питания. Первое описание этой диеты мне встретилось в женском календаре за 1989 год. Однако само явление существовало чуть ли не в шестидесятые годы прошлого века.

Гречневая диета стала отголоском всеобщего увлечения восточными системами оздоровления, в том числе и макробиотикой. По сути дела, «гречка» и стала макробиотикой по-советски: самая дешевая в то время неочищенная крупа легла в основу диеты для похудения.

Макробиотика предполагает питание исключительно зерновыми. Причем обосновывается все это с позиции энергетики. Зерно, якобы, является настоящим энергетическим потенциалом, оно и насыщает, и очищает. А еще, что немаловажно в восточной картине мира, для питания зерном не нужно никого убивать, а значит «насыщаться страхом животного».

Чуть позже диету взяли на вооружение многочисленные «будущие манекенщицы». Немало поспособствовало популяризации гречневой диеты и то, что она была практически единственной доступной в сельской местности — гречку можно было купить везде, а вместо кефира брали простоквашу.

В новейшей истории гречневая диета периодически фигурировала как основной способ похудения разнообразных «мисс». В частности, знаменитая Оксана Федорова не раз говорила в интервью федеральным СМИ, что худеет исключительно на гречке.

Легенды и питательная ценность

Различные «диетические» сайты сплошь и рядом утверждают, что гречневая диета очень сытная. Кое-кто даже умудряется относить гречневую диету к «диетам со средней калорийностью».

На первый взгляд, это действительно так. Особенно, если сравнивать гречневую кашу с разными «травяными» супчиками и фруктами, которые предлагаются на других диетах. Некоторые источники считают, что добавление полулитра кефира, к тому же, покрывает суточную потребность женского организма в белках.

Подкупает и простота диеты — стакан гречки с вечеру запарить кипятком, на следующий день то, что получится, есть с кефиром 1%.

Однако первым «но» является исключительно низкая калорийность гречневой диеты. Прежде всего, в стакане гречки примерно 200 г крупы, это всего 580 ккал, 22 грамма белка, 119 граммов углеводов и 5 г жиров. Это не дотягивает до минимальных нормативов ВОЗ по калориям, и даже кефир не слишком спасает картину. Он добавит 20 г белков, если вы выпьете литр, и примерно 350 ккал. В любом случае, вы не съедите даже 1000 ккал.

Стоит осознавать, что подобные ограничения в сочетании с физической нагрузкой реально опасны для здоровья. Вы можете внезапно ощутить слабость и даже потерять сознание, и все это с относительно полным желудком.

Почему же сидеть на этой диете так некомфортно, хотя она и не самая строгая по показателям?

Все просто, вы не добираете незаменимых аминокислот. Белок, который содержит ваша каша — неполноценный, и поэтому он только частично покрывает потребность организма в восстановлении мышечной ткани. Скажете, мышцы вам не нужны? Сердце, знаете ли, тоже мышца, а при длительном избегании полноценного протеина, могут возникнуть серьезные проблемы с его работой.

А еще в гречневой диете практически отсутствуют жиры. Они нужны для того, чтобы полноценно вырабатывать гормоны, в том числе и женские. Именно из-за сверхобезжиренного рациона фанаток гречневой диеты мучают нарушения менструального цикла.

Быстрое похудение на гречневой диете?

Второе «легендарное преимущество» гречки состоит в том, что она, якобы, восстанавливает обмен веществ. Применительно к похудению под этим понимается его ускорение.

Однако всем известно, что при ограничении калорийности ниже 1200 ккал обмен замедляется. Последние исследования, правда, говорят, что потом обмен восстанавливается обратно, но скорость похудения на гречке соизмерима со скоростью похудения на любой здоровой системе, например, на «пяти факторах» или ГИ-диете.

Так что будьте осторожны и не поддавайтесь рекламе.

Сильный сброс веса на этой диете отлично объясняется двумя вещами — ваш дневной рацион сам по себе мало весит. Вы экономите килограмм за счет того, что недоедаете, например, овощей. Вместе с этим теоретическим килограммов вы не набираете необходимых для нормальной работы ЖКТ балластных веществ. Остальные пара килограммов покидают вас за счет исключения из рациона поваренной соли.

Хотите быстро избавиться от пары килограммов? Перестаньте есть солености и добавлять соль в обычную пищу. Эффект тоже будет быстрым.

Кроме того, гречневая диета — не лучший способ наладить здоровое питание. Да, выдержав «гречку», вы, несомненно, похудеете, но вот причины, которые привели вас к лишнему весу никуда не денутся. И, скорее всего, вам периодически придется возвращаться к этой невкусной и неполезной, в общем-то, диете.

Приготовление гречневой каши

Гречневую диету нужно соблюдать одну неделю. Что же все-таки требуется делать, чтобы эффект был максимальным?

Основу дневного рациона составляет гречневая каша, сваренная на воде — без соли, сахара, масла, специй и других добавок.

Первый способ. Возьмите 1 стакан гречки и залейте ее двумя стаканами горячей кипяченой воды, накройте крышкой и хорошенько укутайте, чтобы сохранить тепло. Всё очень просто: варить крупу не понадобится, нужно просто залить и ждать 12 часов, пока она запарится.

Второй способ. Стакан гречки засыпаете в кастрюлю для СВЧ-печки, заливаете двумя стаканами кипятка и ставите в микроволновку. При мощности 900 ватт за 10 минут каша будет готова. При меньшей мощности немного увеличьте время. Если останется жидкость, оставьте кашу в выключенной печке на полчасика.

Есть можно, сколько хочется, но как показывает практика, первый раз получается съесть где-то 10 столовых ложек, не более того.

Кефир, вода, чай, кофе, фрукты

Вода. Обязательно пейте чистую негазированную воду (не минеральную!), в любом количестве. Если можете выпить до 2 л за день — это только плюс. Чем больше вы станете пить воды, тем лучше будет результат. Желательно соблюдать питьевой режим:

  • Проснувшись утром, выпейте один стакан воды комнатной температуры.
  • Примерно за полчаса до еды следует выпить неполный стакан воды.
  • Сразу после еды пить воду не нужно, подождите 40-50 минут и выпейте хотя бы полстакана.

Кефир. Допускается употребление кефира жирностью не более 1% в количестве до 1 литра.

Чай, кофе. Тем, кто не может жить без чая или кофе, разрешается одна чашка слабого напитка, но без сахара. Если без сахара совсем тяжело, то можно разбавить 1 ложку меда в теплой воде, хорошо размешать и выпить. Впрочем, для достижения наилучшего результата лучше отказаться и от мёда.

Фрукты также можно кушать, но в небольшом количестве. Исключением являются только бананы и виноград.

Общие рекомендации

Первый раз поешьте утром, через полчаса после утреннего стакана воды. После 18 часов лучше не есть вообще. Если вы только в 19 часов приезжаете с работы, имеет смысл брать кашу на работу и там съедать всю дневную норму.

Если будет ощущение вздутия живота, не пейте свежий кефир. Наилучшим для желудочного-кишечного тракта считается 1-дневный кефир, при условии хранения пачки в холодильнике в запечатанном виде.

Эта диета для похудения рассчитана на 7-10 дней, затем следует сделать перерыв на 1 месяц, и только после этого при желании ее можно повторить.

Противопоказания

Любая диета вызывает в организме дефицит жизненно важных витаминов и минералов, а это, в свою очередь, может спровоцировать довольно серьёзные заболевания. Здоровый организм в остоянии пережить кратковременный стресс, но если у вас есть проблемы, особенно с поджелудочной железой, желудком, кишечником, печенью, сердечно-сосудистой системой — рисковать не следует. Переходите на здоровый образ жизни, чтобы обходиться без диет.